skip to Main Content
Top 8 για σουβλάκι σε όλη την Ελλάδα!

Top 8 για σουβλάκι σε όλη την Ελλάδα!

ΣΤΗ ΣΤΡΟΦΗ (Κουφονήσι)

Αποτέλεσμα εικόνας για στροφή κουφονήσι σουβλάκι

Δεν αρχίζουμε από Αθήνα, αλλά από Πάνω Κουφονήσι! Καλοκαίρι και το Αιγαίο κοσμομαγνήτης. «Στη Στροφή», ονομάζεται το μαγαζάκι που προσφέρει σουβλάκια άλλης εποχής και άλλης γεύσης! Θα περιμένεις πολύ μέχρι να φθάσεις κάτω από το παραθύρι, όπου θα παραγγείλεις. Μετά συνεχίζεις στο σοκάκι. Αν βρεις καρέκλα και τραπεζάκι καλώς, αν όχι, όρθιος! Το κεμπάπ σε απογειώνει και το καλαμάκι το ίδιο. Δεν είναι υπερβολή να πούμε πως κάποιοι πάνε Κουφονήσι μόνο για να γευτούν σουβλάκι «Στη Στροφή»! Να πούμε το καλύτερο των Κυκλάδων; Μικρός ο τίτλος του…

Στη Στροφή. Πάνω Κουφονήσι τηλ.: 22850 74509

Ο ΚΩΣΤΑΣ
Αποτέλεσμα εικόνας για ο κώστας σουβλάκι αθηνα

Τον Κώστα τον γνώρισα παιδάκι σαν πέρναγα με τη μητέρα μου από την οδό Αδριανού. Ο Κώστας έχει παραδώσει την σκυτάλη, από καιρό, στον εγγονό που πήρε το όνομά του και την τέχνη του. Σουβλάκι απλό, δίχως τζατζίκι που «αλλοιώνει τη γεύση», αλλά με ντομάτα και μαϊντανό και μπόλικο πιπέρι κόκκινο. Έργο τέχνης! Ο εγγονός Κώστας από μια πάροδο της οδού Μητροπόλεως, τιμά τη μνήμη του παππού του και συνεχίζει να γράφει ιστορία!

Κώστας. Πεντέλης 5, Σύνταγμα, τηλ.: 2103228502

ΑΓΙΟΣ ΠΡΟΔΡΟΜΟΣ (Χαλκιδική)

Αποτέλεσμα εικόνας για αγιος προδρομοσ σουβλακι

Άλλα χωριά είναι διάσημα για τις πλατείες τους, με τους αιωνόβιους πλατάνους, άλλα για τα γάργαρα νερά και τη μοναδική τους φύση, άλλα για τις Θάλασσες και τα βουνά, άλλα για τον καθαρό αέρα…

…Υπάρχει, όμως, μόνο ένα χωριό στην Ελλάδα στην ορεινή Χαλκιδική, όπου η έννοια του «Γαστρονομικού Τουρισμού» ταυτίζεται με την ύπαρξή του και πρέπει να ανακαλύφθηκε εδώ… είναι ίσως ο μόνος τόπος που το όνομα του ταυτίζεται με την άριστη ποιότητα φαγητού και η φήμη του- η οποία και ξεπερνά τα στενά όρια του νομού, ακόμη και της χώρας- οφείλεται στα … παραδοσιακά σουβλάκια του και στη θερμή φιλοξενία .

Ο «Λόγος» και ο «Πρόλογος» φυσικά γίνεται για τον Άγιο Πρόδρομο, που την φιλοξενία των κατοίκων την νοιώθεις και μόνο από το «Χαμογελαστό Πέρασμα» του χωριού, ενώ τα παραδοσιακά σουβλάκιά του τα αισθάνεσαι με όλες σου τις αισθήσεις με το που πλησιάζεις το χωριό από χιλιόμετρα … έχουν, δε, αποκτήσει τέτοια φήμη, που αυτή έχει ξεπεράσει τα σύνορα της Ελλάδας .

1. Σουβλάκι: Ο Μιλτιάδης, τηλ.: 2371 096079

2. Τα Κοκκινόγια του Σάκη, τηλ.: 2371 096282

3. Ψησταριά Διογένης, τηλ.: 2371 096276

 

Ο ΕΛΒΙΣ
Αποτέλεσμα εικόνας για ελβισ σουβλατζιδικο

Ροκ καταστάσεις και καλαμάκια που σου θυμίζουν δογματικά, πως το απλό είναι και το ωραίο! Ο Έλβις, ο θρύλος, σε κοιτάζει από το ψυγείο στο στόμα και του τρέχουνε τα σάλια. Στη μπάρα χωράνε όλες οι κουλτούρες με βασικό θέμα κουβέντας το καλαμάκι κοτόπουλο ή το και το θεϊκό κεμπάπ. Τρως και σιγοτραγουδάς: It’s now or never, come hold me tight… να μην φάω όλο το μαγαζί.

Έλβις. Πλαταιών & Λεωνιδίου, Κεραμεικός, 21034555836

ΣΤΗΝ ΚΑΛΛΙΘΕΑ

Αποτέλεσμα εικόνας για στην καλλιθεα σουβλακι

Η πινακίδα γράφει: «Σουβλάκι Πιροσκί». Ανάμεσα στον κόσμο, την καπνιά και τα αρώματα που σου ενεργοποιούν τους σιελογόνους αδένες, διακρίνεις δυο κάθιδρες συμπαθητικές κυρίες να ψήνουν, να τυλίγουν και να εξυπηρετούν πελάτες. Είναι οι «Ρωσίδες» που όμως ήρθαν από το Καζαχστάν έχοντας ελληνική καταγωγή. Παλιά συνταγή για τη σάλτσα που ντύνει τα κρέατα τα ψημένα με μεράκι, πίττες ολόφρεσκες αγκαλιάζουν τα χοντροκομμένα χοιρινά κομμάτια ή το μπιφτέκι και δημιουργούν την απόλυτη γεύση! Δίπλα από την ψησταριά, σε μια γυάλινη βιτρίνα, αν δεις πιροσκί να έχουν ξεχαστεί, μην διστάσεις παρ’ τα όλα! Δεν τα βρίσκεις εύκολα. Κι αν ξεφύγεις και μια βραδιά; Ε, από Δευτέρα δίαιτα…

Σουβλάκι-Πιροσκί (οι Ρωσίδες). Αναγνωσταρά & Γρυπάρη, Καλλιθέα

ΤΖΑΤΖΙΚΟΚΙΝΗΣΗ

Αποτέλεσμα εικόνας για ΤΖΑΤΖΙΚΟΚΙΝΗΣΗ σουβλακι
Με το που μπαίνεις, αν χωρέσεις, καταλαβαίνεις ότι έχεις να κάνεις με παναθηναϊκή οικογένεια… Στον τοίχο και πάνω από την ψησταριά και όπου υπάρχει χώρος ομάδες – αφίσες του Τριφυλλιού και διάσημοι ποδοσφαιριστές του. Και μπρος από αυτούς ο Γιώργος, ο άνθρωπος που έστησε το μαγαζί με βάση το τζατζίκι! Μπιφτέκι και χοιρινό σουβλάκι χειροποίητα που βυθίζονται σε μια γεμάτη κουταλιά τζατζίκι και γίνεται της τζατζικοκίνησης… Ο Γιώργος θυμάται περασμένα «πράσινα» μεγαλεία, τα διηγείται κι αν κλάψει θα ‘ναι από το κρεμμύδι κι όχι από την τωρινή παρακμή της ομάδας του!

Τζατζικοκίνηση. Πηνελόπης Δέλτα 8 Αμπελόκηποι – Ελληνορώσων 2106744801, 6980605201.

 

Ο ΚΑΥΤΕΡΟΣ

Η εικόνα ίσως περιέχει: φαγητό και εσωτερικός χώρος

Οι «Χαλαντριώτες» τον γνωρίζουν καλά και τον επισκέπτονται συχνά. Ο Καυτερός ή θα σε «κρατήσει» ή θα σε «διώξει». Κεμπάπ, καλαμάκι κοτόπουλο, τίμιες γεύσεις και τίμιες τιμές… Περιβάλλον απλό «παράγκας», αλλά αυθεντικότητα και όχι δηθενιά. Μπορεί να αργεί το «παιδί», αλλά σαν έρθει σε αποζημιώνει.

Καυτερός. Αγρινίου 5 Χαλάνδρι, τηλ. 21 0684 6366

Ο ΤΖΙΜΗΣ (Καλαμάτα)

Αποτέλεσμα εικόνας για ο τζιμησ καλαματα

Οι Αγιοι Απόστολοι απ’ τον Θεό κρατιούνται κάθε μέρα, για να μην βγουν από την εκκλησιά και να πεταχτούν, απέναντι, στον Τζίμη για ένα σουβλάκι… Παράδοση και Ιστορία στο κέντρο της Καλαμάτας. Σουβλατζίδικο από τα παλιά στην Καλαμάτα, που συνεχίζει να τιμά τη συνταγή χρόνων. Χοιρινό ή κοτόπουλο, γύρο και κεμπάπ σε κάνουν να αναφωνείς: Άγιοι Απόστολοι, τι έφαγα πάλι;

Ο Τζίμης: Πλατεία Αγ.Αποστόλων (Ιστορικό Κέντρο) τηλ: 27210 23999.

FOLLOW US ON
  • 0 Comments
  • Αφήστε μια απάντηση

    Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

    Back To Top